Американо vs Фільтр-кава. Відмінності

Відмінності фільтр-кави від американо

Так чим же відрізняється фільтр-американо від звичайного американо? Звичайне американо готується на основі еспресо, що в подальшому розбавляється гарячою водою. Фільтр-кава (або фільтр-американо) готується за допомогою фільтр-кавоварки, де через шар змеленої кави засипаної у фільтр, проходить гаряча вода. Тому смак фільтр-кави мʼякший, на відміну від звичайного американо, де характерними є гірчинка та різкіший смак. Фільтр-кава багатша на цікаві дескриптори та має більшу цінність у своєму приготуванні.